La nostra carta dei Cordon Bleu

I Cordon Bleu sono la specialità della casa. Ecco tutte le varietà che potrete gustare presso la nostra trattoria.

    • Il Cordon bleu con carne di vitello

    • 101 Cordon bleu TRADIZIONALE; Prosciutto cotto e fontina

      33.00 CHF
    • 102 Cordon bleu CLASSICO; Prosciutto cotto e Emmental

      33.00 CHF

    • 103 Cordon bleu GIGANTE; Prosciutto cotto e Emmental

      47.00 CHf

    • 104 Cordon bleu SPECIALE ; Prosciutto crudo e gorgonzola

      37.00 CHF

    • 105 Cordon bleu FRIBURGHESE; Prosciutto affumicato e vacherin Friburghese

      37.00 CHF

    • 110 Cordon bleu ERBE DI PROVENZA; Prosciutto cotto e camembert impanato con le erbe di provenza

      37.00 CHF

    • 111 Cordon bleu SEMI DI SESAMO; Speck, taleggio impanato con i semi di sesamo

      37.00 CHF

    • 112 Cordon bleu ESOTICO; Prosciutto Cotto Emmental salsa al curry, Impanato con la noce di cocco

      37.00 CHF

    • 113 Cordon bleu TICINESE; Pancetta formaggio della Leventina impanato alle noci

      37.00 CHF

    • 114 Cordon bleu ALL’AVENA; Prosciutto crudo e brie impanato all’avena

      37.00 CHF

    • 115 Cordon bleu APERTO; Impanato classico con formaggio fuso e pancetta

      37.00 CHF

    • 116 Cordon bleu ESTIVO; Pomodoro e mozzarella Impanato ai semi di girasole

      37.00 CHF

    • 117 Cordon bleu 3 SEMI; Speck affumicato e brie Impanato con semi di girasole,lino,sesamo

      37.00 CHF

    • 118 Cordon bleu RACLETTO; Formaggio raclette e cipolla Impanato con le patate e insalata mista

      37.00 CHF

    • 119 Cordon bleu CROCCANTE; Prosciutto cotto Mozzarella pesto Impanato grosso

      37.00 CHF

    • 120 Cordon bleu GHIOTTONE; aperto Impanato classico Formaggio fuso prosciutto crudo rucola

      37.00 CHF

    • 123 Cordon bleu PICCANTINO; Scamorza, nduja (salame morbido piccante, Calabrese) Impanato classico

      37.00 CHF

    • 1000 Cordon bleu senza glutine; Scegli tu il ripieno impanatura senza glutine

      37.00 CHF

    • E possibilie avere tutti i Cordon Bleu in formato gigante tranne il ghiottone, l’aperto e il racletto

      51.00 CHF

    • Il Cordon bleu vegetariano

    • 126 Vegetariano; Melanzana, pomodoro, mozzarella, basilico Impanato tradizionale

      20.50 CHF

    • Il Cordon bleu con carne di maiale

    • 201 Cordon bleu TRADIZIONALE; Prosciutto cotto e fontina

      22.50 CHF
    • 202 Cordon bleu CLASSICO; Prosciutto cotto e Emmental

      22.50 CHF

    • 203 Cordon bleu GIGANTE; Prosciutto cotto e Emmental

      36.00 CHF

    • 204 Cordon bleu SPECIALE; Prosciutto crudo e gorgonzola

      26.50 CHF

    • 205 Cordon bleu FRIBURGHESE; Prosciutto affumicato e vacherin Friburghese

      26.50 CHF

    • 210 Cordon bleu ERBE DI PROVENZA; Prosciutto cotto e camembert impanato con le erbe di provenza

      26.50 CHF

    • 211 Cordon bleu SEMI DI SESAMO; Speck, taleggio impanato con i semi di sesamo

      26.50 CHF

    • 212 Cordon bleu ESOTICO; Prosciutto Cotto Emmental salsa al curry, Impanato con la noce di cocco

      26.50 CHF

    • 213 Cordon bleu TICINESE; Pancetta formaggio della Leventina impanato alle noci

      26.50 CHF

    • 214 Cordon bleu ALL’AVENA; Prosciutto crudo e brie impanato all’avena

      26.50 CHF

    • 215 Cordon bleu APERTO; Impanato classico con formaggio fuso e pancetta

      26.50 CHF

    • 216 Cordon bleu ESTIVO; Pomodoro e mozzarella Impanato ai semi di girasole

      26.50 CHF

    • 217 Cordon bleu 3 SEMI; Speck affumicato e brie Impanato con semi di girasole,lino,sesamo

      26.50 CHF

    • 218 Cordon bleu RACLETTO; Formaggio raclette e cipolla Impanato con le patate e insalata mista

      26.50 CHF
    • 219 Cordon bleu CROCCANTE; Prosciutto cotto Mozzarella pesto Impanato grosso

      26.50 CHF

    • 220 Cordon bleu GHIOTTONE; aperto Impanato classico Formaggio fuso prosciutto crudo rucola

      26.50 CHF
    • 223 Cordon bleu PICCANTINO; Scamorza, nduja (salame morbido piccante, Calabrese) Impanato classico

      26.50 CHF

    • 2000 Cordon bleu senza glutine; Scegli tu il ripieno impanatura senza glutine

      26.50 CHF
    • E possibilie avere tutti i Cordon Bleu in formato gigante tranne il ghiottone, l’aperto e il racletto

      39.00 CHF

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